Charla del Mediodía ICCAS - InfoAlimentos: Innovación en alimentos

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Actualidad

Oct 24, 2023

Charla del Mediodía ICCAS - InfoAlimentos: Innovación en alimentos

Participá de la Charla del Mediodía ICCAS – Infoalimentos: “Fuentes proteicas alternativas”

La Dra. Adriana Pazos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) nos contará las novedades sobre los nuevos alimentos, ingredientes alternativos, carne de cultivo, alimentos basados en plantas, y alimentación a base de insectos. ¿Qué sabemos hasta ahora? ¿Son seguros para el consumo? ¿Son nutritivos?

ATENCIÓN, NUEVO HORARIO: Esta actividad es gratuita, pero de inscripción obligatoria. Anotate para participar el viernes 10 de noviembre a las 11:00 hs. (hora Argentina).

- INSCRIBITE AQUÍ

Disertante: Dra. Adriana Pazos

Doctora de la UBA en el Área Química Biológica
Investigadora del Instituto de Alimentos del INTA
Coordinadora del Área de Investigación “Bioquímica y Nutrición” de dicho Instituto
Docente de grado en la Universidad de Morón y la Universidad de Hurlingham
Docente de posgrado de UBA, UTN y Universidad Nacional de San Luis

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Modificado por última vez en Martes, 31 Octubre 2023 09:12

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