Esta actividad, que contó con la participación de destacados profesionales nacionales e internacionales tanto del sector público como del privado, se desarrolló a lo largo de siete módulos donde se trataron los siguientes temas:
- Aspectos Regulatorios y de Comercio Internacional
- Codex Alimentarius
- Paquetes de Residuos Globales
- Estudios regulatorios sobre cultivos – Metabolismo en Vegetales
- Estudios regulatorios sobre cultivos – Magnitud de residuos
- Cálculo del LMR
- Comunicación del riesgo: ¿mejor no hablar de ciertas cosas?
